Imperial Stout
Forte e majestosa, chega a rainha das Stouts: a cerveja preferida dos Czares Russos. De espuma densa, com uma brisa de café e notas de chocolate, só é pena não se multiplicar como uma matrioska!
Quantidade
- PACK 10 - 29,37€
- PACK 24 - 66,76€
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CARACTERÍSTICAS
Nascidas na Inglaterra, conta a história que eram produzidas com uma base muito maltada para suportar a viagem fria pelo Báltico até chegar aos copos dos czares russos. No entanto, há quem aponte que a força e complexidade desta receita foi uma adaptação da versão britânica para conquistar o mercado na Rússia. De uma maneira ou de outra, estas receitas encantam ainda hoje com sua potência e intensidade, com um alto teor alcoólico de 8% a 12%. COMBINA COM… Chanfana, mousse de chocolate negro e queijos azuis
PRODUÇÃO
Da seleção de maltes especiais e lúpulos subtis nasce a Nortada Imperial Stout. Tendo uma baixa atenuação, preserva açucares residuais que dão corpo e textura e equilibram o seu ABV (alcohol by volume). Para preservar todo o seu
sabor, não é filtrada nem pasteurizada.
